Način pripreme
Metalnom žicom za mućenje umutite jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo, kiselo mleko i ulje. Izmešajte.
Maslacem podmažite tepsiju za pečenje. Rasprostrite jednu koru, namažite smesom od jaja, stavite drugu, ponovo namažite i pospite sirom. Uvijte u harmoniku. Stavite u tepsiju oblikujući mlečnu pitu.
Isto uradite i sa drugim korama. Ako imte još smese, sipajte je na gotovu pitu. Pecite na 190 stepeni dok ne bude gotova.
Pita Harmonika sa jajima i kiselim mlekom je veoma ukusna.
