Način pripreme
Oljuštite krompir i isecite ga na velike parčiće. Stavite ih da se skuvaju u blago posoljenoj vodi. Gotov krompir se ocedi i pretvara se u pire zajedno sa mlekom, solju i maslacem.
Pripremljen krompir pire se stavlja u neoksidirajuću posudu. Servira se sa narendanim sirom ili kačkavaljem, garniran sa mirođijom (može i ruzmarin ili majoran da se stavi).
Krompir pire može da bude garnirung uz različita pečena ili pržena mesa, ribu, pirinač, povrće i drugo.
