Način pripreme
Da bih dobila tanke i fine parčiće teletine, sečem je na kriške dok je još zamrznuta.
Spremam marinadu da teletinu, stavljajući u posudu na ringlu na kriške isečen beli luk i đumbir, soja sos, med, jabukovo sirće, biber.
Nakon što se med istopi i arome se pomešaju, sklanjamo sa ringle.
Stavljamo meso u još toplu marinadu i ostavljamo bar dva sata.
U dubokom tiganju poput voka, koji smo dobro zagrejali, pripremamo teletinu zajedno sa marinadom preostalom u posudi.
Serviramo teletinu u terijaku stilu sa salatom na kanapeu od skuvanog basmati pirinča i posipamo susamom.
