Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Štrudla»Savršena štrudla sa jabukama

Savršena štrudla sa jabukama

NikiNiki
Guru
556753k143
Savršena štrudla sa jabukama
Fotografije: Niki
1 / 6
04/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
8
"Sočna i veoma ukusna štrudla sa jabukama čak i za najzahtevnije goste. Podelite i pripremite!"

Potrebni sastojci

  • Testo
  • brašno - 250 g
  • med - 2 supene kašike
  • ulje - 2 supene kašike
  • voda - 125 ml, topla
  • so - 1 prstohvat
  • Nadev
  • jabuke - 500 g
  • šećer - 30 g, od trske
  • maslac - 30 g
  • orasi - 30 g, pečeni
  • šećer - 50 g
  • cimet - 1 kašičica
  • maslac - za mazanje
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešamo brašno sa uljem.

Dodajemo med u vodu dok se u potpunosti ne rastvori. Pomešamo brašno sa medenom vodom, mesimo glatko testo, nauljimo ga i ostavljamo da se odmori na 30 minuta.

Jabuke očistimo i seckamo na sitne kockice, dodajemo cimet i pomešamo sa obe vrste šećera.

Testo razvijamo u veoma tanku koru, premazujemo istopljenim maslacem, posipamo s malo šećera, stavljamo jabuke, posipamo ostalim šećerom, pečenim orasima (usitnjeni).

Uvijamo štrudlu u rolat, stavljamo je u tepsiju, premazujemo je maslacem, pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni na 25 minuta.

Ponovo ga premazujemo maslacem i pečemo još 15 minuta. Vadimo je iz rerne i ponovo mažemo maslacem.

Ostavljamo da se ohladi i obilno posipamo šećerom u prahu.

Savršena štrudla sa jabukama je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: