Način pripreme
U posudici pomešamo soja sos, senf, kumin, biber i alevu papriku. Promešamo dobro. Ovom smesom namažemo šnicle sa obe strane.
Oljuštimo luk i isečemo ga na šajbne.
Sipamo ulje na dno posude za pečenje i odozgo posipamo šajbne luka. Između njih stavljamo i oljuštene cele čenove belog luka.
Odozgo posipamo začinjene šnicle od vrata. Sipamo vodu.
Pokrivamo posudu čvrsto aluminijumskom folijom.
Stavljamo posudu u rernu i uključujemo na 100 stepeni. Pečemo na ovoj temperaturi 2 sata.
Nakon toga povećavamo temperaturu na 150 stepeni i pečemo 30 minuta.
Na kraju ponovo povećavamo, već na 180 stepeni. Sklanjamo foliju, okrećemo šnicle i pečemo još 30 minuta.
Naše sporo pečene šnicle od vrata su gotove.
