Način pripreme
Za ove bezglutenske keksiće mutimo jaja u posudi i u njih dodajemo kokosovo brašno sa sodom bikarbonom u njemu i istopljeni maslac dobro mešajući.
U dobijenu smesu dodajemo smeđi šećer, bademe (prethodno samlevene u secku), suvo grožđe, kokosovo brašno, esenciju ruma, vanilu i prstohvat soli.
Nakon čega oblikujemo keksiće koje ređamo na pak papir u tepsiju.
Pečemo kolačiće od kokosa dok ne budu gotovi u prethodno zagrejanoj rerni do 170 °C otprilike 15 minuta.
Na osmoj minuti okrećemo bezglutenske keksiće od kokosa u tepsiji.
Neka vam je slatko!
