Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Krofnice»Savršene čokoladne krofnice

Savršene čokoladne krofnice

Jozlyam KadirovaJozlyam Kadirova
Kuvar
125201k51
Savršene čokoladne krofnice
Fotografije: Jozlyam Kadirova
1 / 3
08/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
22
"Ako napravite ove čekoladne krofnice čuvajte ih od nas, jer smo njihovi veliki fanovi"

Potrebni sastojci

  • kvasac - 5 g, suv
  • brašno - oko 300 g
  • sveže mleko - 60 ml
  • tečna čokolada - 120 g
  • jaje - 1 komad
  • voda - 60 ml
  • so - 3 g
  • ulje - 20 ml
  • šećer - 20 g
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte u velikoj posudi vodu, sveže mleko, šećer i kvasac koji su bili na sobnoj temperaturi pre toga.

Promešajte i ostavite nekoliko minuta da se aktivira kvasac. Posle dodajte so, ulje i jaje.

Dodajte prosejano brašno u porcijama i zamesite testo. Namažite ga i ostavite da naraste.

Podelite testo na lopte. Možete da ga razvijete u okruglu koru i da isečete krofnice pomoću šolje ili kalupa.

Stavite u sredinu po 1 kašičicu čokolade, napravite loptu od testa. Uvaljajte blago, da se bolje oblikuje.

Pržite krofnice sa čokoladom u maslacu sa svih strana.

Servirajte savršene čokoladne krofnice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: