Način pripreme
Operemo i isečemo pileći file na tanke kriške. Istucamo tučkom da bude još tanji i da se dobro ispeče.
U svaki file stavljamo šunku i kačkavalj i uvijamo u rolat. Ja sam ih probola čačkalicom da se ne otvore.
Stavljamo pileće rolnice da se peku na 180 stepeni 30 minuta.
Za to vreme stavljamo sveže mleko, pavlaku, maslac i brašno postepeno u tiganj i mešamo neprestano dok se brašno ne razmuti.
Kada počnje da se zgušnjava dodajemo ga preko punjenih fileta i dopečemo dok ne bude gotovo.
Deset minuta pred kraj dodajemo kačkavalj i zapečemo dok ne postanu zlataste punjene pileće grudi sa šunkom i kačkavaljem sa belim sosom.
Možete i da ne prepečete mnogo.
