Način pripreme
Podelite pileće grudi na dve polovine. Oštrim nožem napravite poprečne proreze, nemojte ići do kraja.
Začinite prstohvatom bibera, soli i maslinovog ulja. U proreze koje ste napravili stavite parče krastavca, parče kačkavalja, smenjujte.
Poređajte 4 trake tanko isečene slanine, preklopite svaku traku. Odozgo stavite pileće grudi i uvijte.
U pleh sipajte 1 šoljicu maslinovog ulja, 1 šoljicu belog vina, stavite 2-3 čena belog luka i grančice ruzmarina.
Stavite rolate u pleh i pecite na 180 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni sa ventilatorom oko 35 minuta.
Servirajte punjene pileće grudi sa kiselim krastavčićima u društvu pečenog krompira sa mirođijom.
Neka vam je slatko!
