Način pripreme
Patlidžan očistimo i operemo, isečemo ga na tanke kriške.
U tiganju zagrevamo masnoću u pržimo dok patlidžan ne postane zlatast sa obe strane.
Nakon toga ih stavljamo na kuhinjski ubrus.
U posudi pomešamo sitan sir, narendan sir, beli luk (možete da koristite svež ili suv), začinjavamo solju i biberom.
Promešamo dobro, nakon toga uzimamo patlidžan, u jedan kraj stavljamo sitan sir i uvijamo rolnice od patlidžana.
Servirajte ove ukusne rolnice od patlidžana punjene sitnim sirom kao parti zalogaje.
