Način pripreme
Odvojte belanca od žumanaca.
Umutite belanca zajedno sa eritritolom.
Nakon toga stavite brašna u posudu zajedno sa toplom vodom i eteričnim uljem.
Dobro izmešajte i dodajte žuamanca i svinjsku mast.
Ponovo izmešajte i dodajte umućena belanca.
Pažljivo mešajte i prebacite smesu u tepsiju veličine 30/15 centimetara.
Pre nego što stavite smesu, stavite papir za pečenje ili podmažite tepsiju s malo masnoće.
Pecite na srednjem nivou u zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne bude gotovo.
Pečenje keto kolača oduzima otprilike 20-25 minuta.
Izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohladi keto desert.
Nakon toga keto kolač isecite na jednake komade.
Prijatno!
