Način pripreme
Pileći file iseckati na sitne kockice. Žicom za mućenje umutiti brašno, jaja i ulje tako da nema grudvica. Dodati alevu papriku, začin C, so i biber i još malo mešati.
Na kraju dodati i prašak za pecivo i mutiti kratko, a zatim ubaciti piletinu i sve dobro sjediniti. Ostaviti u frižideru da stoji preko noći kako bi piletina upila sve sastojke.
Zagrejati ulje na jakoj vatri. Potom smanjiti temperaturu i sipati kašiku po kašiku smeše. Pržiti pileće medaljone po 7 minuta sa obe strane.
Prijatno!
