Način pripreme
Pomešajte brašno i so. Promešajte i napravite rupu u sredini. Zagrejte vodu, rastvorite med i kvasac u njoj. Pokrijte krpom i ostavite da se aktivira 10 minuta.
Dodajte u smesu sa brašnom zajedno sa uljem. Zamesite testo. Dodaje i suncokretove semenke.
Namažite testo i ostavite da naraste sat vremena. Stavite papir za pečenje u kalup za hleb, pravougaoni.
Oformite pravougaoni integralni hleb. Stavite u kalup. Napravite razreze oštrim nožem odozgo i ostavite još 20 minuta.
Uključite rernu na 200 stepeni i pecite hleb od spelte 50 minuta.
Posle izvadite gotov hleb i uvijte krpom dok se ne ohladi.
Integralni hleb sa dve vrste brašna servirajte za ručak ili večeru.
