Način pripreme
Sipamo mleveno meso u posudu. Dodajemo vodu, ulje, so, biber, kumin i majčinu dušicu. Zamesimo dobro i stavljamo u frižider na 2 sata.
Nakon toga ponovo zamesimo mleveno meso i oblikujemo 4 burgera. Poređamo ih u teflonsku posudu za pečenje, pokrivamo aluminijumskom folijom i ponovo ih stavljamo u frižider na 1 sat.
Zagrevamo rernu na 200 stepeni i pečemo u njoj burgere oko 10 minuta. Nakon toga podižemo foliju, okrećemo burgere, pokrivamo ih ponovo i pečemo još 15 minuta.
Stavljamo slaninu u posudu do burgera i nastavljamo da pečemo još 2-3 minuta dok se slanina ne zarumeni.
Rasečemo hlepčiće po sredini. Svaku polovinu namažemo majonezom.
Preko svake donje polovine hlepčića stavljamo krugove kiselih krastavčića, krišku gaude, burger, slaninu i ponovo gaudu.
Ujedninjujemo burgere, poređamo ih u tanjire, dodajemo pržemi krompir i serviramo.
Sjajni su naši domaći teleći burgeri sa slaninom i gaudom.
