Način pripreme
Meljemo ovsene pahuljice u secku dok se ne dobije fino brašno i pomešamo suve sastojke. Mutimo jaja sa šećerom. Dodajemo sveže mleko sa esencijom ruma.
Posle u etapama sipamo miks od brašna i smesu od jaj uz neprestano mešanje.
Pečemo zdrave palačinke u prethodno nauljenom tiganju sa uljem (tiganj mažemo četkom umočenom u ulje pre nego što se ispeče svaka palačinka).
Gotove palačinke mažemo maslacem od unutrašnjeg dela i poslužujemo sa slatkom od smokava.
Neka vam je ukusno sa palačinkama sa slatkom od smokava!
