Način pripreme
Odmrznite ribu, posolite je i ostavite.
Oljuštite krompir i nasecite ga na kolutove. Luk isecite na rebarsa, a papriku na trakice.
U tiganj sipajte 4 kašika ulja i upržite u njemu povrće do lagane zlatne boje. Malo pre nego što izvadite povrće, dodajte mu izgnječeni beli luk. Prebacite povrće u pleh za pečenje.
Zagrejte rernu na 190 stepeni. Zapecite povrće.
10 minuta pre nego što povrće bude gotovo ubacite oslića preko njega i pecite ribu dok ne bude gotova.
Oslić sa povrćem u rerni je veoma ukusan.
