Način pripreme
Skuvati makarone prema uputstvu i potom ih iscediti od viška vode.
Na šporet staviti šerpu i sipati u nju mast. Crni luk iseckati sitno, a govedinu na malo krupnije komade. Kad se mast zagreje, ubaciti crni luk i dobro ga propržiti.
Nakon što omekša, skinuti sa šporeta, dodati alevu papriku i Začin C i sve promešati. Vratiti na šporet i dodati govedinu. Pržiti oko 10 minuta, a potom naliti vode i ostaviti da se kuva.
Kuvati oko 2 i po sata, dolivajući pomalo vode dok meso potpuno ne omekša. Nakon što je vreme prošlo, ostaviti još pola sata da voda ispari i ostane samo saft. Skinuti sa šporeta, ubaciti oceđene makarone i izmešati, a potom servirati.
Prijatno uz gulaš sa makaronama!
