Način pripreme
Maslac sa sobne temperature se umuti sa šećerom u vazdušast krem. Dodaju se jaja i mućenje se nastavlja.
Dodaje se i kiselo mleko i muti se u ujednačenu smesu. Suvi sastojci se pomešaju i dodaju u porcijama, pri čemu se meša.
Dobija se gusta maslac smesa. Sipa se u posudu za pečenje postavljenu papirom. Zaravni se.
Kajsije (ja sam koristila iz kompota, jer nije sezona svežih kajsija) se ocede od soka u cediljki i poređaju se preko kolača.
Voćni kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok čačkalica ne bude suva.
Gotov kolač sa kajsijama i kiselim mlekom je pogodan uz popodnevnu kafu ili čaj!
