Način pripreme
Operite i očistite kiseljak od stabljika, iseckajte i prebacite u šerpu. Sipajte vodu i ostavite da provri, Kada je gotov, procedite.
Usitnite luk i zapržite ga u masnoći. Dodajte kiseljak u njega i ponovo zapržite. Sipajte u posudu za pečenje, dodajte pirinač, posolite i dodajte druge začine. Sipajte tri šolje vode.
Pecite zapečeno jelo sa pirinčem 40 minuta na 180 stepeni.
Napravite preliv i nakon što prođe vreme, prelijte njime ukusno zapečeno jelo.
Pecite još 15 minuta i servirajte zapečeno jelo sa pirinčem i svežim kiseljakom.
