Način pripreme
Meso isečemo na tanke ivice, a luk - na polumesece.
Začinjavamo meso soja sosom, solju i biberom.
U posudu za pečenje, prethodno namazanu uljem, stavljamo zajedno meso, luk i vino, uvijamo folijom i stavljamo u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni na 1 sat.
Nakon toga meso se posipa parmezanom i preliva se pavlakom.
Vraćamo posudu sa svinjetinom sa pavlakom u rernu, dok se jelo ne zapeče da bude zlatasto.
Po želji posipamo svežim peršunom svinjetinu sa pavlakom u parmezanom.
Prijatno!
Komentari