Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Novopazarske mantije

Novopazarske mantije

VanjicaVanjica
Šegrt
9146207411
Novopazarske mantije
Fotografije: Vanjica
1 / 3
03/01/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
16 min.
Ukupno
46 min.
Porcije
5
"Mi ih jedemo sa jogurtom, a vi?"

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 g
  • so - 1 s.k.
  • ulje - 2 s.k.
  • voda - 420 ml
  • Nadev
  • luk - 400 g
  • mleveno meso - 700 g
  • ulje - 50 ml
  • so - 1/2 kašike
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesiti testo i ostaviti da odmori. Posle toga u luk staviti meso, ulje, so i izmešati.

Otopiti margarin sa 70 ml ulja. Testo podeliti na male jufkice teške 70 g. Posle toga ostaviti da odstoje 15 minuta, pa oklagijom rastanjiti i premazati margarinom.

Složiti po 10 jufkica, svaku premazati margarinom, razvući koru, iseci na kocke i njih premazati margarinom.

Posle toga staviti meso i stavljati u podmazan pleh. Premazati margarinom pre pečenja i onda peći.

Prijatno uz Novopazarske mantije!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: