Način pripreme
Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni. Odmerite sve sastojke po navedenoj gramaži i pređite na sledeći korak.
U posudi sa mikserom se umute sastojci, po redu: jaja, mleko, smeđi šećer, kora limuna, vanila, ulje, prosejano brašno sa praškom za pecivo.
Nakon toga sipajte smesu za kolač u odgovarajuće kalupe za mafine. Pecite u već zagrejanoj rerni 25-30 minuta.
Za to vreme počnite prirpemu za krem. Izvadite maslac iz frižidera, on treba da je sa sobne temperature.
Nakon toga u osušenoj posudi ga umutite dobro mikserom. U porcijama dodajte šećer u prahu a nakon toga i vanile. Mutite 5-6 minuta dok ne dobijete vazdušast krem. Stavite u frižier na kratko.
Izvadite dečije mafine iz rerne i stavite ih preko rešetke dok se ne ohlade.
Nakon toga sipajte krem u špric i našpricajte preko svakog mafina.
Pospite odozgo šećerne mrvice ili posip po želji.
Vaši domaći mafini za dečiju žurku su gotovi.
