Način pripreme
Oljuštimo i narendamo na rende cveklu, šargarepu i zimske kruške (zelene, ali slatke).
Operemo i isečemo zelene krhke listiće na sitno - blitvu, rukolu, peršun i mladi luk. Dodajemo ih u posudu sa narendanim povrćem i voćem, zajedno sa namrvljenim orasima.
Začinjavamo po ukusu himalajskom solju, sokom od limuna, jabukovim sirćetom i šarlanom (nerafinisanim suncokretovim uljem).
Mešamo da se salata ravnomerno začini i serviramo dok je još sveža. Sjajna kombinacija uz ovu salatu je pirinač, je umekšava zasićeni ukus.
Jedinstvena vitaminska slata - miks najrazličitijih ukusa, kombinovanih u sjajnoj harmoniji!
Čudesno, ukusno i zdravo!
Vitaminska salata sa cveklom, kruškama i orasima je gotova.
