Način pripreme
Maslac s eiseče na kockice i pomeša se sa šećerom.
Mesi se dok se ne dobije testo, posle se dodaje voda, brašno, prašak za pecivo, soda, kakao, jaje, vanila. Mesi se dok se ne dobije lepo testo.
Treba dobro da se umesi tako da dobije homogenu boju.
Nakon toga se razvija. Možete da isečete u različite figurice ili da koristite kalupe za kolačiće.
Dobijene figurice se naizmenično slažu u tepsiju sa papirom za pečenje. U zagrejanoj rerni na 180 °C pečemo 15 minuta.
Zatim pripremamo čokoladnu glazuru.
U tiganj izmrvimo čokoladu, u njudodajemo izmrvljene lešnike i ulje. Kada se čokolada istopi, skidamo sa ringle.
Nakon toga uvaljamo svaki od slepljenih kolačića u čokoladnu glazuru tako što ih pažljivo stavljamo nakon toga na odgovarajuće mesto kako bi se ocedili.
Ostavljamo ih tako poređane u frižideru kako bi se stegnula glazura - otprilike sat vremena možda.
Prijatno sa mojim domaćim miražkama!
