Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita Savijača»Uvijena pita od praziluka sa jajima i mlevenim mesom

Uvijena pita od praziluka sa jajima i mlevenim mesom

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Inovator
1293277239
Uvijena pita od praziluka sa jajima i mlevenim mesom
Fotografije: AneliaStefanova
1 / 8
15/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Posle penjurlije dolazi red na ukusnu pitu od praziluka sa jajima"

Potrebni sastojci

  • testo za hleb - 700 g
  • praziluk - 2 komada
  • mleveno meso - 250 g
  • kravlji sir - 100 g
  • ulje - 100 ml
  • so - 1 kašičica
  • brašno - za dodatno mešenje
  • čubar - 1 kašičica
  • crni biber - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Testo se ostavlja na sobnoj temperaturi. Za to vreme se isecka praziluk.

U dubok tiganj se sipa otprilike 60-70 ml ulja, dodaje se praziluk i dinsta se.

Kada smanji svoj obim u njega se dodaju mleveno meso, sir i začini.

Kada se mlevenomeso proprži, skida se sa ringle.

Testo se razvija u tanku koru, otprilike 3 cm. Ako se lepi, posipa se brašnom,

Po kori se raspoređuije nadev za pitu sa prazilukom.

Uvija se u rolat i stavlja se u nauljenu tepsiju.

Ostavlja se da naraste na otprilike sat vremena ili dok ne naupni tepsiju.

Ukusna uvijena pita se stavlja da se peče u hladnoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom.

Kada porumeni, vadi se iz rerne. Posipa se vodom i pokriva se čistom krpom da se odmori.

Uvijena pita od praziluka sa jajima i mlevenim mesom je gotova!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: