Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita Savijača»Uvijena pita sa prazulukom i jajima

Uvijena pita sa prazulukom i jajima

Petya StrahilovaPetya Strahilova
Početnik
185742
Uvijena pita sa prazulukom i jajima
Fotografije: Petya Strahilova
1 / 4
27/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"A kako vi pravite pitu sa prazulukom?"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • jaja - 4 komada
  • mlaka voda - 500 ml
  • sirće - 1 i 1/2 supena kašika
  • so - 1 supena kašika
  • praziluk - 4 struka
  • sitni sir - 500 g
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Od vode, sirćeta i brašna sam umesila meko testo koje se ne lepi. Namazala sam uljem i ostavila da se odmori na otprilike 40 minuta.

Naseckala sam na 10 lopti, obilno sam pokrila uljem i ostavila na još petnestak minuta.

Za to vreme sam blago propržila blago opran i naseckan praziluk. Izmešala sam ga sa sitnim sirom i jajima i posolila.

Loptice sam razvila u izvučene kore, stavila sam nadev, uvila sam u rolat, a posle u tepsiju poređala uvijenu pitu.

Odozog sam namazala sa još malo ulja i pekla pitu sa prazilukom na 200 stepeni dok se ne dobije prijatna boja.

Uvijena pita sa prazilukom je veoma ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: