Način pripreme
Kiseli krastavčići se iseku na tanke ivice i stavljaju se u posudu za salatu.
Šargarepe se narendaju na krupno rende i stavljaju se preko krastavčića.
Luk se seče na tanke polumesece i stavlja se skroz odozgo.
Posipamo solju i biberom, nemešajući.
Zagrevamo maslinovo ulje da bude spremno za prženje i toplim maslinovim uljem prelivamo sastojke u posudi koje nakon toga uvijamo folijom.
Uvijenu posudu ostavljamo da se ohladi oko 20 minuta.
Nakon što se ohladi dodajemo sok od polovine limuna i tada dobro promešamo sastojke u našoj salati od šargarepe.
Serviramo salatu meze u porcijama ili celu posudu, a ukras je stvar mašte.
Prijatno uz ovu ukusnu salatu sa šargarepom za meze!
