Način pripreme
Pirinač očistimo i opremo, stavljamo ga u šerpu, sipamo hladnu vodu, prstohvat soli i kuvamo dok ne bude polugotovo.
U posudi pomešamo mleko, šećer, vanilin šećer i skrob i umutimo mutilicom.
Dodajemo mlečnu smesu u pirinač u tankom mlazu, kuvamo dok tečnost ne uvri, muteći da ne zagori.
Sipamo mleko sa pirinčem u posudu za pečenje ili posudice, dodajemo umućena
žumanca i promešamo.
Pečemo tradicionalni sutlijaš u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25-30 minuta.
Ostavljamo da se turski sutlijaš ohladi i ubacimo u frižider na bar 3 sata.
