Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Pirinač sa prelivom od šampinjona

Pirinač sa prelivom od šampinjona

StefanStefan
Kuvar
195192474363
Pirinač sa prelivom od šampinjona
Fotografije: Stefan
1 / 3
14/03/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Šampinjoni i pirinač su odlična kombinacija - probajte i uverićete se"

Potrebni sastojci

  • pirinač dugo zrno - 200 g
  • voda - 500 ml
  • šampinjoni - 400 g
  • celer - 1/2 šoljica
  • luk - 1 kom.
  • pavlaka za kuvanje - 250 ml
  • so
  • biber
  • dimljeni svinjski vrat - 100 g
  • ulje - 3 s.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Stavimo pirinač u vodu da se kuva sa poklopljenom šerpom na srednju jačinu šporeta.

Propržimo na ulju iseckani luk. Celer list iseći uzdužno, onda isitniti. Dodamo celer da se proprži.

Šampinjone isečemo na listiće i stavimo da se proprže. Dodamo pavlaku za kuvanje, so i biber. Kuvamo okvirno oko desetak minuta.

Isečemo dimljeni svinjski vrat i kratko propržimo sa obe strane.

Poslužiti pirinač sa prelivom od šampinjona sa proprženim dimljenim svinjskim vratom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: