Način pripreme
Sir i kačkavaljizrendajte na krupno rende.
Dodajte u njih iseckani peršuin i prethodno umućena jaja, pospite crnim biberom i izmešajte.
Uzmite jedan lavaš. Rasporedite nadev i uvijte u rolat. Isecite na kolutove, poređajte ih u tepsiju sa papirim za pečenje. Razrez treba da bude na gore. Tako uradite sa svim korama.
Odozgo pospite iseckanim maslacem.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pecite pitu tridesetak minuta ili dok se ne dobije ukusna boja.
Poprskajte gotovu pitu s malo vode i pokrijte je čistom krpom, kako bi se izdinstalo i omeknulo.
Jednostavna pita sa lavaš pogačicama je gotova.
