Način pripreme
U toplom svežem mleku se istopi kvasac, šećer i brašno. Ostavlja se na 10-15 minuta dok se ne aktivira.
Mesi se meko testo od navedenih sastojaka koje se ostavlja da naraste otprilike 40 minuta.
Od testa se pravi 14 loptica koje se razvijaju u krug, u sredinu se stavljaj nadev od iseckanih maslina.
Sve se sakuplja kao paketić i mali hlepčići se premazuju žumancem.
VAŽNO! Ne čeka se da ponovo naraste. Peku se na 180°C dok ne budu gotovi.
Prijatan apetit sa mojim turskim doručkom sa maslinovim uljem i maslinama.
