Način pripreme
Peršun dobro operite i ostavite da se ocedi od vode.
Roze paradajz operite i ako je domaći, ne morate da ga ljuštite. Isecite ga na kocke srednje veličine. Stavite ga u duboku posudu za salatu.
Iseckajte samo listove peršuna i dodajte ih u paradajz.
Pospite semenom konoplje. U originalnoj Tabule salati koristi se kuvani bulgur, ali u ovom slučaju ćemo ga zameniti semenkama konoplje.
Začinite himalajskom solju, maslinovim uljem i svežim sokom od limuna. Promešajte. Možete dodati ukus balzamikom ili redukcijom nara po svom ukusu.
Ukrasite svoj zdravi Tabule sa ružičastim paradajzom i semenom konoplje sa kriškom limuna i maslinama.
Salata sa peršunom je veoma ukusna, sveža, tipično letnja, lagana i zdrava.
Prijatno!
