Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Ručak za pola sata - makarone sa slaninom, piletinom i tikvicom

Ručak za pola sata - makarone sa slaninom, piletinom i tikvicom

Korisnik#308162Korisnik#308162
Kuvar
165149356851
Ručak za pola sata - makarone sa slaninom, piletinom i tikvicom
Fotografije: Korisnik#308162
1 / 4
09/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
4
"Brzo se sprema, još brže pojede"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 200 g
  • slanina - 100 g
  • tikvica - 300 g (1 srednja)
  • pavlaka za kuvanje - 200 g
  • crni luk - 1/4 glavice
  • peršun - 5 - 6 grančica
  • beli luk - količina po želji, u prahu
  • suvi začin - 1 k.k. (ravna)
  • origano ili mešavina začina sa origanom - 1/2 kašičice
  • biber
  • ulje
  • makarone - 500 g
  • maslinovo ulje - 3 s.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Jelo od makarona sa slaninom, piletinom i tikvicom se veoma brzo sprema, a još brže pojede.

Sve sastojke iseckati na sitne komade približno jednake veličine.

U plitku šerpu sipati malo ulja, tek da prekrije dno, jer će slanina tokom prženja otpustiti dodatnu masnoću.

Slaninu naseckati na sitne kockice i pržiti na ulju 2-3 minuta.

Dodati sitno seckani crni luk, kratko propržiti i paziti da luk ne potamni.

Dodati sitno seckanu piletinu, posuti je suvim začinom i pržiti na srednjoj temperaturi 2-3 minuta uz mešanje.

Dodati seckanu tikvicu i pržiti još oko 5 minuta uz mešanje.

Preliti pavlakom za kuvanje i dodati ostale začine (beli luk, origano, biber) i kratko prokuvati uz neprestano mešanje. Čim počne da ključa skloniti sa šporeta.

U međuvremenu u slanoj vodi skuvati makarone, procediti ih i preliti maslinovim uljem kako se ne bi lepile.

Makarone preliti pripremljenim sosom i služiti.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: