Način pripreme
Kada se pitamo šta da radimo sa jajima preostalim od Uskrsa, ova salata sa jajima je super rešenje, a i mnogo je ukusna!
Prvo počnemo sa pečenim paprikama, ljuštimo ih i sečemo na srednje krupno i stavljamo ih u duboku posudu.
Krastavac oljuštimo i sečemo na polumesece, a jaja oljuštimo, sečemo ih na polovinu i posle svaku polovinu sečemo na osam delova. Mladi luk sečemo na sitne kolutove. Dodajemo i njih u papriku.
Mirođiju sečemo na sitno i posipamo salatu sa paprikama njom, začinjavamo prvo sirćetom, posle uljem/maslinovim uljem i solimo po ukusu.
Pri serviranju garniramo maslinama odozgo.
Šarena i ukusna salata sa pečenim paprikama i kuvanim jajima!
Prijatno!
