Način pripreme
Pripremite ove slane mafine bez glutena, vazdušaste i veoma ukusne.
U posudi viljuškom umutite jedno jaje. Dodajte kiselo mleko, 3 supene kašike s vrha, pospite sodom za hleb i solju.
Izmešajte da se aktivira, sipajte maslinovo ulje, origano i na kraju kašiku po kašiku dodajte brašno.
Izmešajte smesu malo gušću od smese za kolač. Pripremite 5 kalupa za pečenje za jednokratnu upotrebu.
Stavite papirne korpice i u svaku sipajte po 2 supene kašike smese - koliko je potrebno da zauzme 3/4 obima.
Na kraju pospite miksom semenki. Pecite slane mafine u zagejanoj rerni na 180°C dok čačkalica koju zabodete ne bude suva - kod mene za 20 minuta su bili gotovi.
Uživajte u njima bez griže savesti. Prijatno!
