Način pripreme
Spanać se natoopi u vodi da spadne prljavština.
Praziluk se očisti i opere. Iseče se na kolutove.
U posudu se supa bulgur. Dodaje se praziluk. Spanać se dodatno opere i seče na široke trake.
Pileće meso se iskida na mrvice. Dodaje se u posudu za pečenje.
Začinjava se solju i biber. Dodaju se nana i maslac.
Preliva se toplim bujonom i meša se dobro. Stavlja se u rernu da se peče naše zapečeno jelo.
U velikoj posudi se umute jaja i kiselo mleko za preliv. Dodaju se soda bikarbona, malo soli i brašno. Ponovo se muti.
Kada je bulgur u rerni gotov, preliva se prelivom.
Bulgur u rerni sa prelivom se peče dok preliv ne bude gotov.
