Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Karfiol u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja

Karfiol u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja

Rositsa BoyadzhievaRositsa Boyadzhieva
Početnik
10322
Karfiol u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Ukus karfiola u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja je impresivan!"

Potrebni sastojci

  • karfiol - 800 g /očišćen/
  • kačkavalj - 200 g
  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 400 g
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • maslac - 20 g/ za premazivanje tepsije/
  • mirođija - 6 grančica
  • kurkuma - 1/2 kašičice
  • so - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Karfiol isečen na cvetove blanširamo deset minuta u slanoj vodi, obogaćenoj stabljikama mirođije koje smo pripremili za smesu.

U dublju posudu dodajte sve ostale proizvode - rendani kačkavalj, umućena jaja, kiselo mleko, maslinovo ulje, sitno seckanu mirođiju, kurkumu i so i dobro promešajte.

Pripremamo pleh, premazujući njegovo dno kravljim maslacem.

Prebacite oceđene cvetove karfiola u pleh.

Smesu iz posude ravnomerno prelijte preko blanširanog karfiola i pecite jelo na 200 stepeni 30 minuta ili dok ne dobijete zlatnu površinu.

Ukus karfiola u rerni sa prelivom od kiselog mleka i kačkavalja je impresivan!

Isprobajte još ideja za pohovani karfiol i saznajte kako da odberete dobar karfiol.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: