Način pripreme
Zelje oprati i staviti u ključalu vodu da se popari. Procediti ga i sitno naseckati.
Sredinu hleba preliti mlekom, a potom dobro ocediti.
Mleveno meso pomešati sa jajetom, dodati prohlađeno zelje, naseckan luk, hleb, prašak za pecivo i začine i sve dobro izmešati.
Kašikom stavljati masu između dva sloja prijanjajuće folije, oblikovati pljeskavice i pržiti.
Prijatno uz ukusne pljeskavice sa zeljem!
