Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Galete»Galete od spelte sa tikvicama

Galete od spelte sa tikvicama

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
479932k156
Galete od spelte sa tikvicama
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 4
25/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
10
"Galete od spelte sa tikvicama - zdravo i ukusno"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 400 g
  • jaje - 2 komada
  • maslac - 140 g
  • speltino brašno - 160 g
  • kukuruzno brašno - 160 g
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • so - 1 kašičica
  • parmezan - 4 supene kašike
  • kiselo mleko - 300 g, kozje
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice se veoma dobro operu. Izrendaju se na najsitnijem delu rendea i stavljaju se u posudu.

Posole se i ostavljaju se da se ocede na 10 minuta, nakon čega se iscede od vode.

U posudu u kojoj će se mešati mute se jaja u penu.

Parmezan se dodaje u jaja. Veoma dobro se meša.

Speltino brašno se izmeša sa kukuruznim brašnom u posebnoj posudi sa praškom za pecivo.

Dodaju se isceđene tikvice, izmešana brašna, kiselo mleko i maslac.

Maslac se ne istopi prethodno, treba da bude mekan na sobnoj temperaturi.

Smesa se veoma dobro meša, dok postane homogena i ostavlja se da odstoji 10 minuta.

Galete se peku u aparatu za pravljenje bakinog kolača, prethodno podmazanom maslacem, dok ne postanu zlatasti.

Galete od spelte sa tikvicama su ukusne i zdrave. Postaće vam omiljene ako ste ljubitelji slanih galeta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: