Način pripreme
U odgovarajuću posudu rastvorite kvasac u toploj vodi, dodajte šećer i brašno, promešajte i ostavite oko 20 minuta, dok se kvasac ne aktivira.
U veliku posudu sipajte prosejano brašno (deo od ukupne količine), so, ulje i aktivirani kvasac.
Umesite mekano testo, dodajte mu miks semenki, umesite testo još malo, dok ne primi semenke. Pokrijte testo krpom i ostavite ga da naraste.
Kada testo naraste, oblikujte hleb, pospite ga brašnom i skalpelom napravite proreze. Možete da koristite i žilet.
Ostavite hleb oko 15 minuta da odstoji i ubacite ga u rernu zagrejanu na 170 stepeni da se peče.
Uspešni domaći hleb je gotov.
