Način pripreme
Pomešaju se prašak za pecivo, vanilin šećer i brašno.
U posudi se pomešaju jaja, ulje, so i šargarepa, dodaje se smesa od brašna.
Pažljivo se meša i smesa se sipa u nauljen i nabrašnjen kalup za kolač.
Rerna se zagreva na 170-175 stepeni i peče se otprilike 30 minuta ili dok čačkalica ne bude suva, posle se vadi i ostavlja se sa strane.
Priprema se preliv tako što se svi sastojci stavljaju u odgovarajuću posudu i zagrevaju se otprilike 1 minutu, uz neprestano mešanje.
Kolač se pažljivo vadi iz kalupa i zaliva se pripremljenim prelivom, može da se pospe kokosovim brašnom.
Vazdušasti kolač sa šargarepom i čokoladnim prelivom je gotov.
