Način pripreme
U sedam kalupa se raspodeli fruktoza, po kašičica u svaki kalup. Stavljaju se na jaku ringlu da se karamelizuju. Ohlade se.
Svi sastojci za krem karamel se umute mikserom u glatku smesu. Podeli se u kalupe.
Stavljaju se na paru i peku se na 120 stepeni oko 100 minuta.
Krem karamel za dijabetičare je gotov.
