Višnje u šećeru bez kuvanja

Odaberu se dobro sazrele višnje.

Operu se, ocede se i očiste od koštica.

U suve tegle se poređa red šećera, red višnji i tako do vrha.

Završava se šećerom. Na kilogram voća ide 1, 5 kg šećera.

Pripremljene tegle - u mom slučaju dve tegle sa zavrtnjem, se drže na hladnom mestu ili u frižideru.

Tako višnje čuvaju svoju svežinu i aromu.

Višnje u šećeru bez kuvanja su idealne za deserte i kolače.