Način pripreme
Umutimo jaja. Zagrevamo sveže mleko i dodajemo 1 šolju u jaja. Dodajemo so, kokosovo ulje i protein.
Pomešamo brašno sa praškom za pecivo i dodajemo u smesu.
Mešamo i ostavljamo sa strane 10 minuta.
Zagrevamo teflonski tiganj na ringli, mažemo ga sa malo ulja uljane repice i u sredinu sipamo i raspoređujemo kružnim pokretima pola kutlače smese.
Ispečemo ukusne ruske palačinke po oko 20 sekundi sa svake strane.
Stavljamo jednu rusku palačinku u tanjir, mažemo obilno tečnom čokoladom i poređamo kolutove banane.
Mažemo drugu rusku palačinku čokoladom i stavljamo je preko prve. Odozgo ponovo poređamo čokoladu.
Jedna mala banana je taman za jednu duplu rusku palačinku.
Serviramo energetske ruske palačinke (ili energetske bombice) sa toplim mlekom ili svežim sokom.
