Način pripreme
Za savršenu krem supu sa tikvicama u šerpu stavljamo 5 kašika maslinovog ulja.
Dodajemo sitno isečenu glavicu luka, dva čena belog luka i 2 šargarepe. Dinstamo povrće 5-6 minuta.
Dodajemo krupno isečena 3 krompira i dve tikvice (ne ljuštene).
Prelivamo sa litar i po vruće vode (možete da dodate kocku bujona od povrća).
Začinjavamo solju, biberom, svežom majčinom dušicom i prstohvatom selena.
Kuvamo dok se povrće potpuno ne skuva.
Sklanjamo sa ringle u pasiramo. Dodajemo 150 ml mlečne pavlake, vraćamo ponovo na ringlu i kuvamo još 2-3 minuta.
Serviramo krem supu sa tikvicama u posudicama sa krutonima i ljutim čilijem.
