Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Brza Predjela»Veganski pohovan karfiol

Veganski pohovan karfiol

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8102703k266
Veganski pohovan karfiol
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
05/07/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
3 min.
Ukupno
23 min.
Porcije
4
"Svima nam omiljen pohovan karfiol, samo što je ovaj put zaista vazdušasta smesa za pohovanje"

Potrebni sastojci

  • karfiol - 1 glavica
  • za pohovanje
  • brašno - 3/4 šolje
  • kukuruzni skrob - 2 kašike ili krompir skrob
  • soda za hleb - 1/4 kašičice
  • prašak za pecivo - 1/4 kašičice
  • so
  • beli luk u prahu - 1/2 kašičice
  • luk u prahu - 1/2 kašičice
  • kurkuma - 1/4 kašičice
  • voda - 3/4 šolje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovaj pohovani karfiol glavica karfiola se opere pod tekućom vodom, nakon čega se iskida na cvetiće veličine zalogaja, a veliko stablo u centru glavice se odstrani. Ružice karfiola se blanširaju kratko u kipućoj vodi.

Za pohovanje se stavljaju suvi sastojci - brašno, skrob, soda, prašak za pecivo, beli luk, luk u prahu, so i kurkuma u srednje veliku posudu.

Dodaje se voda i sve se meša dok pasta ne postane glatka.

Ružica karfiola se stavljaj u poh i mešaju, dok se dobro ne prekriju.

Prže se u zagrejanoj masnoći oko 2-3 minuta ili dok ne postanu zlatasto-braon.

Odmah se izvade iz ulja i stavljaju na tanjir, postavljen kuhinjskim ubrusom.

Veganski pohovani karfiol se servira vruć.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: