Način pripreme
Šećer se karamelizuje u posudici i raspoređuje se u aluminijumske kalupčiće za krem.
Jaja, šećer i mleko se mute i raspoređuju se u kalupčiće.
U šerpu sa vodom se stavlja rešetka i na nju se stavljaju kalupčići, šerpa se poklopi i krem karamel se kuva dok ne bude gotov.
Kod mene je oduzelo otprilike 25 minuta na niskoj temperaturi ringle.
Ovaj krem karamel ni po čemu ne odstupa od klasičnog.
Izuzetno ukusan krem karamel na pari!
Neka vam je slatko!
