Način pripreme
Odaberite file navedene ribe, a ako ne, možete da koristite i isečenu ribu, komadi treba da budu veličine do 15 cm.
Ribu dobro posolite i pobiberite.
Stavite u šerpu 1 l vode da probri, zajedno sa raspuknutim pimentom, ruzmarinom.
Stavite nastavak za kuvanje na pari, stavite ribu u njega, poklopite i ostavite da se kuva oko 10 minuta.
Nakon toga pažljivo izvadite, prelijte sa malo maslinovog ulja i servirajte sa kriškom limuna i prilogom od povrća po želji.
