Način pripreme
U ekspres lonac stavite konzervu dulce de leche i kuvajte 45-50 minuta (ne više, zato što će postati gusto i tamno). Izvadite i ostavite da se ohladi, pre nego što otvorite.
Umutite mikserom jaja sa šećerom u vazdušast krem. U tankom mlazu dodajte ulje, ber prestajanja sa mućenjem, a zatim i brašno sa vanilom.
Ispecite u tepsiji obloženoj papirom za pečenje.
Gotovu koru, dok je još topla, uvijte u navlažnjenu krpu u tola i ostavite tako da se ohladi.
Pažljivo uvijte i namažite slatki rolat sa dulce de leche (odvojte malo za dekoraciju rolata).
Uvijte i ako izađu krajevi, odsecite ih nožem.
Rolat Dulce de leche je gotov.
