Način pripreme
Najpre treba napraviti fi, l tako što ćemo narendati jabuke, dodati šećer, vanilin šećer, cimet i limunovu koru. Sve promešati i ostaviti.
U posudu staviti brašno, griz, šećer i prašak za pecivo, pa sve izmešati varjačom. Od te smese izvaditi jednu šolju praškaste smese.
U suvu nepodmazanu posudu sipati polovinu mase koja je ostala u vangli. Potapkati rukom da se izjednači.
Preko toga staviti polovinu fila. Na to izručiti ostatak mase iz vangle i poravnati. Preko opet staviti drugu polovinu fila.
Na kraju, masom iz šolje posuti i prekriti fil i ostaviti da stoji 10 minuta.
Peći 40 minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno, posuti prah šećerom, pokriti krpom i ostaviti do sutradan, kako bi jabuke pustile sok i testo omekšalo i povezalo se sa filom.
Ja sam sastojke pomešala sa kiselom vodom, posto nisu napisali kako ide dalje.
Prijatno uz posnu lenju pitu sa jabukama i grizom.
